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ukiです。ご覧いただきありがとうございます。




通販でのお買い物がふえました。
元気になってきて、キッチンに立ち続けられます。

通販で買ったもの

【ノンアルコールシロップ】

MONIN(モナン)ストロベリー・シロップ250ml

MONIN (モナン) パッションフルーツ シロップ 250ml

これは嗜好品として、かき氷用に買いました。

私は小笠原で食べたパッションフルーツかき氷が忘れられず、これをかけて思い出しています。

ほかにも、炭酸水で割ってクリームソーダにしたり、牛乳やヨーグルトに入れたりします。

パッションフルーツシロップは、アイスティーに入れるとおいしいです。
まるで星乃珈琲のアイスフルーツティーのよう。
再現するにはオレンジや、キウイ、レモン、ベリーなどそろえる必要がありますが、フルーツがなくても完成度が高いのです。

【生協で買ったもの】

●グルテンフリー食品を買うようになりました。

発芽玄米入りスパゲティー・米粉パンをはじめ、そうめん、うどん、中華麺もあり、割高ですが買っています。（送料がないので、インターネットで買うより安い。）

私の入っている生協は、赤ちゃん用カタログの中に年に4回「アレルギー配慮商品カタログ」が入っています。赤ちゃんはいないけど、赤ちゃん用カタログを取るようになりました。

★生協に入っていなくてもインターネットで買えます。
【グルテンフリー食材の例】

・お米のそうめん
・お米のうどん
・有機 スパゲッティ
・みそラーメン　スープ付き
・米の衣 WAPANKO Soy Mix国産
・お好み焼き粉 熊本製粉 200g
・砂糖不使用パンケーキミックス



●志摩さんのベストおかず～プレミアムな100円おかず編～
本屋さんに行けないので話題の本は生協で。

志麻さんのベストおかず プレミアムなほぼ100円おかず編 (別冊エッセ)

さすが志摩さん！　全部おいしいです。
安くて食欲をそそるメニューが多いです。

腸活料理

前より便通もいいし、発酵食品や食物繊維を積極的にとるようになりました。
昨日のブログにも出てきたキムチとゆで野菜はよく作ります。



●簡単キムチ作り
ぬか漬けの方が酪酸菌が入っていていいかと思いましたが、ミヤBMを飲んでいるので、大好きなキムチを作ってみました。

いつもYouTubeで見ている関口絢子さんのウェルネスキッチンのレシピは、とても簡単でした。おすすめです。

【保存袋で簡単腸活】乳酸発酵で野菜をたっぷり食べる！家にある材料で作れる驚きの激旨キムチ！ – YouTube

韓国の粉唐辛子の代わりに一味唐辛子を少なめに入れたものは、やはりとても辛かったです。
粉唐辛子の代わりにコチュジャンで作ったら、甘くて子供向けにできました。
白菜が足りなくて、小松菜も入れてもおいしかったです。





●旬の食材・ゆで野菜
腸活アドバイザー®のテキストに、「食べ物の旬には意味がある」とありました。
栄養面も、価格も旬の物を食べるのがよいそうです。

娘に八百屋さんに連れて行ってもらい、枝豆を買いました。
枝ごと買うのは久しぶりです。

ゆでて食べたら、甘くて、プチプチでおいしかったです。

ツヴィリングのブレンダー

耳鼻科の帰りにイトーヨーカドーで買い物をします。

シールをためると、ツヴィリング製品が半額で買えるキャンペーンをやっていました。

食料品やお礼の品などたくさん買ったので、シールがたまり、ついに半額で買えました。

母の代から使っていた50年物のハンドミキサー、小さめのミキサー、20年つかったフードプロセッサーは捨てることにしました。

お料理が楽しくなりそうです。

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