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ukiです。ご覧いただきありがとうございます。
通販でのお買い物がふえました。
元気になってきて、キッチンに立ち続けられます。
通販で買ったもの
【ノンアルコールシロップ】
MONIN(モナン)ストロベリー・シロップ250ml
MONIN (モナン) パッションフルーツ シロップ 250ml
これは嗜好品として、かき氷用に買いました。
私は小笠原で食べたパッションフルーツかき氷が忘れられず、これをかけて思い出しています。
ほかにも、炭酸水で割ってクリームソーダにしたり、牛乳やヨーグルトに入れたりします。
パッションフルーツシロップは、アイスティーに入れるとおいしいです。
まるで星乃珈琲のアイスフルーツティーのよう。
再現するにはオレンジや、キウイ、レモン、ベリーなどそろえる必要がありますが、フルーツがなくても完成度が高いのです。
【生協で買ったもの】
●グルテンフリー食品を買うようになりました。
発芽玄米入りスパゲティー・米粉パンをはじめ、そうめん、うどん、中華麺もあり、割高ですが買っています。（送料がないので、インターネットで買うより安い。）
私の入っている生協は、赤ちゃん用カタログの中に年に4回「アレルギー配慮商品カタログ」が入っています。赤ちゃんはいないけど、赤ちゃん用カタログを取るようになりました。
★生協に入っていなくてもインターネットで買えます。
【グルテンフリー食材の例】
・お米のそうめん
・お米のうどん
・有機 スパゲッティ
・みそラーメン スープ付き
・米の衣 WAPANKO Soy Mix国産
・お好み焼き粉 熊本製粉 200g
・砂糖不使用パンケーキミックス
●志摩さんのベストおかず～プレミアムな100円おかず編～
本屋さんに行けないので話題の本は生協で。
さすが志摩さん！ 全部おいしいです。
安くて食欲をそそるメニューが多いです。
腸活料理
前より便通もいいし、発酵食品や食物繊維を積極的にとるようになりました。
昨日のブログにも出てきたキムチとゆで野菜はよく作ります。
●簡単キムチ作り
ぬか漬けの方が酪酸菌が入っていていいかと思いましたが、ミヤBMを飲んでいるので、大好きなキムチを作ってみました。
いつもYouTubeで見ている関口絢子さんのウェルネスキッチンのレシピは、とても簡単でした。おすすめです。
【保存袋で簡単腸活】乳酸発酵で野菜をたっぷり食べる！家にある材料で作れる驚きの激旨キムチ！ – YouTube
韓国の粉唐辛子の代わりに一味唐辛子を少なめに入れたものは、やはりとても辛かったです。
粉唐辛子の代わりにコチュジャンで作ったら、甘くて子供向けにできました。
白菜が足りなくて、小松菜も入れてもおいしかったです。
●旬の食材・ゆで野菜
腸活アドバイザー®のテキストに、「食べ物の旬には意味がある」とありました。
栄養面も、価格も旬の物を食べるのがよいそうです。
娘に八百屋さんに連れて行ってもらい、枝豆を買いました。
枝ごと買うのは久しぶりです。
ゆでて食べたら、甘くて、プチプチでおいしかったです。
ツヴィリングのブレンダー
耳鼻科の帰りにイトーヨーカドーで買い物をします。
シールをためると、ツヴィリング製品が半額で買えるキャンペーンをやっていました。
食料品やお礼の品などたくさん買ったので、シールがたまり、ついに半額で買えました。
母の代から使っていた50年物のハンドミキサー、小さめのミキサー、20年つかったフードプロセッサーは捨てることにしました。
お料理が楽しくなりそうです。
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